Kozí maso je dietní

Pro ženy

Bulvár / Pro ženy 31 Zobrazení komentářů

Po narůstající popularitě kozích sýrů začíná evropské talíře dobývat také kozí maso. Má jemnou strukturu vláken a je lehce stravitelné, takže se hodí jako dietní pokrm. Odborníci ho oceňují především kvůli nízkému obsahu tuků a zároveň hojné přítomnosti bílkovin. V porovnání s hovězím nebo vepřovým masem obsahuje navíc výrazně víc železa. Bohužel jeho nevýhodou je,...

Komentáře